榴莲冻芝士蛋糕

榴莲冻芝士蛋糕

榴莲冻芝士蛋糕的做法说明

【份量】8寸
【成本】63元

送给奶奶过寿

榴莲冻芝士蛋糕的食材和调料

奶油奶酪300g
榴莲300g
淡奶油250ml
吉利丁粉20g
牛奶(入吉利丁)60g
牛奶(入榴莲60g
绵白糖15g
奥利奥饼干100g
黄油50g

榴莲冻芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、50g黄油微波炉1分钟直到融化 2、奶油奶酪放室温软化 3、牛奶要提前冷藏一天

    榴莲冻芝士蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    榴莲取肉,加60g牛奶,搅拌

    榴莲冻芝士蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    奥利奥和已融化黄油放料理机打碎

    榴莲冻芝士蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    模具涂一层黄油,底部和边上都要噢。奥利奥倒入到模具铺平。放冷藏

    榴莲冻芝士蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    吉利丁粉加60g冰牛奶,搅拌。放着,一会就结块,之后放微波炉转几秒到融化

    榴莲冻芝士蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    奶油奶酪用电动打蛋器搅拌到顺滑,加糖,继续搅拌均匀。倒入6分打发淡奶油和已融化的吉利丁粉,用打蛋器搅拌均匀即可。

    榴莲冻芝士蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    榴莲倒入到奶油奶酪,搅拌均匀

    榴莲冻芝士蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入到模具,冷藏4个小时。弄好了!用水果装饰很漂亮噢

    榴莲冻芝士蛋糕的做法步骤 第8步

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