虾仁炒面
虾仁炒面的做法说明
时间：约5-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
虾仁炒面的做法与步骤
- 第1步.
面煮至八成熟，中间略有一点生，放入冷水中过一下。
- 第2步.
热锅凉油，倒入蒜末爆香锅，加入虾仁和生抽，炒至虾仁变色入味。
- 第3步.
锅中加入青菜、面、老抽、糖、盐、孜然，翻炒均匀。
小贴士
1、面条不要煮到全熟，中间略有一点点硬，否则容易炒成糊。
2、煮好的面过一次冷水更劲道。
3、放入油菜后用筷子翻炒，让菜接触锅底，去生即可。
4、酱油的深浅可根据个人喜好酌量增减用量。
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u
