誉世晨饮品技术培训——晨曦制作

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誉世晨饮品技术培训——晨曦制作的做法说明

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誉世晨饮品技术培训——晨曦制作的食材和调料

豆花5朵
40cc
苹果醋80cc
芒果50cc
冰块750g

誉世晨饮品技术培训——晨曦制作的做法与步骤

  1. 1.

    碟豆花5朵 开水500cc 焖10分钟 过滤后加入40CC果糖 冰块400克

  2. 2.

    出品杯放入30CC苹果醋 20CC芒果汁

  3. 3.

    2.沙冰机放入50cc苹果醋 芒果汁30cc 冰块200g打碎 倒入出品杯

  4. 4.

    3.沙冰机 150克冰块 90cc碟豆花水 打碎

  5. 5.

    倒入出品杯 碟豆花水补满

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