南瓜盒子
南瓜盒子的做法说明
小时候妈妈常做，特别喜欢吃，现在做给儿子吃，他也觉得美味。
南瓜盒子的食材和调料
| 南瓜500 | 克 |
| 盐少许 | 克 |
| 肉200克 |
南瓜盒子的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮去籽洗净刨丝
- 第2步.
肉切碎备用
- 第3步.
锅底放油将肉倒入炒熟，加入适量盐。
- 第4步.
倒入南瓜丝和肉一起炒，拌均匀，加少许盐，不用放水，炒七分熟即可。
- 第5步.
加鸡精，撒上葱花。
- 第6步.
出锅时将水份控干，盛入盘中冷却。
- 第7步.
和好面粉，取小块面团用擀面杖擀成圆形薄片。
- 第8步.
把南瓜丝包入面皮中。
- 第9步.
对折封口
- 第10步.
用小碗或碟子把包好的南瓜盒子周边多余面皮切掉，这样看起来比较美观饱满。
- 第11步.
做好几个后准备放平底锅中煎。
- 第12步.
平底锅放少许油，盒子两面煎成金黄色，如担心煎不熟可以加少许凉开水。
- 第13步.
等锅底水份干了，起锅装盘即可。
