飞尝蚝之--金牌焗蚝饭
飞尝蚝之--金牌焗蚝饭的做法说明
真的吃得好“蚝”
飞尝蚝之--金牌焗蚝饭的做法与步骤
- 第1步.
蚝干浸泡干净
- 第2步.
生蚝清洗干净
- 第3步.
香菜、葱切碎
- 第4步.
大虾去壳去线切粒
- 第5步.
米洗净，放入比平常少的水，放入少许油、盐、蚝干，按煮饭键
- 第6步.
锅里热油放入葱段、蒜盐
- 第7步.
倒入生蚝、虾粒放入料酒、盐、酱油、糖，生蚝会出汁水
- 第8步.
饭煲显示到焖饭时，将生蚝、虾和适量汤汁倒入饭里打入鹌鹑蛋，盖上盖子到煲饭程序结束。
- 第9步.
饭好后放入香菜、葱碎搅拌均匀即可
- 第10步.
成品
