芝麻海苔脆

芝麻海苔脆的做法说明
孩子越来越挑食,芝麻海苔脆补充身体所需的微量元素,好吃酥脆,大人小孩孕妇的最好零食
芝麻海苔脆的做法与步骤
- 第1步.
锅里放入25克清水,然后把麦芽糖、酱油、蚝油、白砂糖全部到入,小伙加热,搅拌,直到所有原材料都化成汁(一定要用不粘锅)在一旁放凉备用
- 2.
熟芝麻备用,这里忘拍照片了,嘻嘻
- 第3步.
准备好一个刷子,把海苔粗糙的面放上面
- 第4步.
用刷子沾酱料涂抹均匀,注意,一定不能涂太厚,薄薄的一层即可
- 第5步.
把芝麻放进烤盘里,把沾有酱料的一面铺好,就会沾满芝麻
- 第6步.
再拿第2张海苔,把粗糙面刷上酱料,第2张海苔不用沾芝麻,
- 第7步.
两张合起来
- 第8步.
拿一个擀面杖放中间,向下擀,再放中间再向上擀,这样防止海苔两张分离,大概擀6到8次,两张海苔贴合不开即可
- 第9步.
放入烘干机温度90度,45分钟即可
- 第10步.
拿出后用刀切割,想要多大随意,切完放罐里盖好,防止受潮变软
小贴士
酱料一定不要涂太厚,否则海苔不脆