清蒸大花蟹

清蒸大花蟹的做法与步骤

1. 1.

   将花蟹刷洗干净备用

2. 2.

   锅内放入水，然后将花蟹腹部朝上放在蒸笼面上大火隔水蒸十五分钟(清蒸花蟹一般大火蒸15分钟左右就可以了，如果火候小就蒸20分钟，蒸时间短可能没熟，时间长可能会把蟹肉蒸散，肉会过老)