君子“蚝”逑
君子“蚝”逑的做法说明
顺德一家招牌菜，店家里的名字叫：蚝--剁椒早生贵子，用蚝、鸡子、秋葵、黄鳝放入剁椒蒸。自己改动了一下，用蟹黄酱、蚝、秋葵、鲍鱼、大虾，各有千秋！味道甘香滑漏，滋阴美容之佳品！
君子“蚝”逑的做法与步骤
- 第1步.
生蚝洗净
- 第2步.
如图摆好
- 第3步.
依次放入鲍鱼、大虾
- 第4步.
放入蟹黄酱、打入鹌鹑蛋洒入少许蒜盐
- 第5步.
蟹黄酱
- 第6步.
入烤箱蒸汽功能100度10分钟
- 第7步.
成品
- 第8步.
成品
小贴士
店里是用鲜鸡子、黄鳝和剁椒蒸，友友们可以尝试一下
