黄豆洗干净，放锅里（铁锅），盐，酱油，生抽，加水没过豆子，大料
剩一点水的时候，放茴香，
咸菜炒粉肠（潮汕咸菜）茴香豆茴香豆腐蒸饺茴香豆腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）下酒菜第一名：绍兴茴香豆东北酱咸菜（呼咸菜）茴香豆茴香豆咸菜
