艾素糖装饰——水晶心插件
艾素糖装饰——水晶心插件的做法说明
艾素糖装饰的做法基本都不太难，唯一要注意的就是防止烫伤，安全安全安全，重要的事说三遍，165的糖水真的不是闹着玩的，建议戴糖艺手套操作
艾素糖装饰——水晶心插件的做法与步骤
- 第1步.
艾素糖和水10比1，加热，这里我用的是200克 糖，20克水
- 第2步.
加热到165摄氏度，这一步需要用温度计测温
- 第3步.
将糖水灌入模具中，这里我想做水晶大一点儿的感觉，所以选了比较深一些的模具，也可以直接倒在硅胶垫上，然后把硅胶垫往中间弯一弯
- 第4步.
趁着比较热的时候加入水性色素，搅拌均匀，每块儿糖颜色深浅不一，做成渐变的感觉
- 第5步.
晾凉，脱模
- 第6步.
脱模后装入裱花袋里
- 第7步.
砸碎，不用太碎，保持每块儿大小均匀
- 第8步.
将砸碎的艾素糖，同种颜色的放入一个盆里
- 第9步.
将上一步里，过于细小的不能用的，浅色的糖挑出来重新加热一下，画一个心形，然后放上棒棒糖纸棒
- 第10步.
可以用刀调整一下形状
- 第11步.
由外至内，粘糖，外圈透明色，里面渐渐加深
- 第12步.
不粘的话就用热风枪稍微吹一吹打底的糖
- 第13步.
里圈深色糖块
- 第14步.
整体都粘好后，简单用热风枪吹两下，确保他们粘成一个整体
- 第15步.
外圈粘一圈金箔，也可以刷金粉，金箔显得逼格更高一点儿，所以我选择金箔，哈哈
- 第16步.
好啦，大工告成
小贴士
最后还是强调防止烫伤，安全第一，安全第一，最好戴糖艺手套操作
