茄子炖肉

茄子炖肉的做法与步骤

1. 1.

   茄子和肉洗净切块，打碎一粒蒜备用。

2. 2.

   少许油热锅，油热了之后放入蒜，肉，翻炒至没有血色后加入味道达美生抽继续加热一会儿。

3. 3.

   放入茄子，加水开始炖，炖至一半加入盐翻一下接着炖，水量合适时候出锅。