梅干菜肉饼

梅干菜肉饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉先加沸水，再加冷水柔好。放置一段时间。

   
2. 第2步.

   猪肉切碎，梅干菜(这个是我妈妈自己晒的哦)泡软。猪肉加点料酒，糖，香油，酱油，搅拌腌制。半小时以上。

   
3. 第3步.

   面皮擀好，加入馅，用包包子的方式包好，再擀平。

   
4. 第4步.

   放入锅中煎，小火。里面猪肉是生的，所以要多煎一会。

   
5. 第5步.

   熟了拿出来稍微放一下再吃，更脆。

   
6. 第6步.

   早饭一碗粥，加梅干菜饼。美味。