酸奶慕斯

酸奶慕斯

酸奶慕斯的做法说明

一个4寸
https://www.xiachufang.com/recipe/94744/

酸奶慕斯的食材和调料

酸奶	100克
淡奶油	100克

酸奶慕斯的做法与步骤

1.
酸奶慕斯：吉利丁片5g＋冷水35g➡️隔水加热 ➡️酸奶100g＋糖20g＋柠檬汁2g ➡️冷藏至有一定浓稠 ➡️＋打发好的淡奶油100g

小贴士

吉利丁片要隔水融化，温度不能超过70度，否则无法凝固

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