麻辣茄子碗（微波炉版）
麻辣茄子碗（微波炉版）的做法说明
哈哈，有人要菜谱，我瞎想着做的，不过拍了照片，因为工作室电磁炉坏了，只有微波炉能用，看图自己体会吧。
麻辣茄子碗（微波炉版）的做法与步骤
- 第1步.
取半个圆茄子
- 第2步.
把肉挖出来，挖成茄子碗。挖出来的茄子随意切小块.
- 第3步.
用盐辣椒油花椒油酱油调成汁，加姜末均匀搅拌，腌上10分钟左右就可以，喜欢甜口的还可以加点儿糖.能吃多辣的还可以放点小米辣.
- 第4步.
四川麻辣香肠半根，切片.
- 第5步.
一层香肠一层茄子，码在茄子碗里.
- 第6步.
最后大概这样，稍微鼓出来一些.
- 第7步.
侧面看这样.
- 第8步.
找个差不多大的碗放进去，上面放蒜片.进微波炉，高火6分钟.
- 第9步.
拿出来，大概这样.
- 第10步.
搅拌一下.加一勺老干妈.
- 第11步.
这样再加西红柿，中高火6分钟.
- 第12步.
好了
- 第13步.
找个盘子扣出来.
- 第14步.
扣完这样
- 第15步.
切开
- 第16步.
配米饭小菜一餐中饭，工作室条件简陋，材料少，在家做的话最后可以切开后放香菜沫和芝麻.
