金玉满堂(反沙番薯芋头)

金玉满堂(反沙番薯芋头)的做法与步骤

1. 第1步.

   1.番薯切成拇指大小均匀小块 2.冷锅下油，大火烧热 3.番薯下锅，转中小火，慢炸

   
2. 第2步.

   4.表面微焦，捞出，沥干控油

   
3. 第3步.

   5.芋头切小拇指大小，入锅，重复番薯步骤，至微黄，捞出控油

   
4. 第4步.

   6.另起一锅，放入水煮开，放入白糖，将糖水煮至拉丝粘稠状 7.把炸好的番薯，芋头回锅，均匀上糖 8.撒上葱花，，继续收汁，不断翻炒，至表面汤汁成砂装 9.起锅，摆盘，金玉满堂就好了