子然排骨

子然排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨泡水20分钟去血水，然后洗净，加入生抽、料酒、姜蒜末、盐及黑胡椒，手抓拌匀，加入生粉搅拌后静置20分钟腌制

2. 2.

   腌制后，沾满子然（喜欢的就多粿一点），后再裹上一些面包糠（像炸猪排那样）

3. 3.

   冷锅倒油，然后加热至筷子🥢放入后冒小泡泡，然后把排骨放入锅中油炸，炸至金黄后捞起沥油，即可盛盘

4. 第4步.

   盛盘后可以再撒些子然、黑胡椒、辣椒提香跟点缀