牛肉咖喱（咖喱粉）

牛肉咖喱（咖喱粉）的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉泡水一小时，锅加水煮开，焯水五分钟，捞出洗净

   
2. 2.

   焯过水的牛肉和姜一起炖上，有料加料

3. 第3步.

   2tbsp油入不粘锅，稍加热，加入低筋粉，炒到看不见粉末，加入咖喱粉，搅拌，加点炖的那一锅里的汤，放碗里

   
4. 4.

   不粘锅放油，炒洋葱，蒜蓉，土豆，苹果

5. 5.

   把炖的那一锅和炒的那一锅合起来，加水没过所有材料，加点盐，煮开，转小火煮30分钟

6. 第6步.

   加入碗里的咖喱，拌匀，尝一下，加生抽调色调味，最小火不停搅拌，直到粘稠

   
7. 7.

   把另外煮好的饭盛到盘子里，加上咖喱，吃。