麻油沙姜鸡

麻油沙姜鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿切块，用姜片，料酒，少许盐腌制1小时

2. 2.

   锅里加多点麻油，小火煎姜片至姜片微黄散发香味。

3. 3.

   大火加鸡肉翻炒，加生抽，冰糖炒到鸡肉变色。

4. 4.

   加水没过鸡肉，至汤汁收好加盐出锅