低脂香煎龙利鱼

低脂香煎龙利鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   把洗干净的鱼肉用厨房纸吸干水份，两面都均匀的抹上盐、黑胡椒碎，刷一层油，放两片柠檬，腌制15分钟。

   
2. 第2步.

   鱼肉腌制好后，取下柠檬放在一边备用，鱼肉两面沾上玉米淀粉。

   
3. 第3步.

   锅内烧热烧干，倒入剩下的橄榄油，油热后轻轻放入鱼肉，调成中火煎6分钟左右至围边鱼肉微焦卷起，用筷子辅助锅铲翻面一次，放入柠檬片，保持中小火，鱼肉两面煎至金黄即可。

   
4. 第4步.

   把煎好的鱼肉放在盘里，搭配一些喜欢的生菜、小番茄、食用时可依个人口味挤柠檬汁。