二味烤蟹
二味烤蟹的做法说明
夏天一过，想吃秋天肥蟹的心，就开始蠢蠢欲动。谁说螃蟹只能用来蒸着吃煮着吃？盐烤蟹腿、焗螃蟹，加了马苏里拉奶酪和蒜蓉，比清蒸螃蟹好吃多了……今年不如就换种口味~
二味烤蟹的做法与步骤
- 第1步.
汤锅里放入适量的白水，丢一勺食盐几个葱段进去，把大闸蟹放进去，盖上盖子大火烧开后转小火煮3分钟
- 第2步.
捞出煮好的大闸蟹，剪掉蟹腿
- 第3步.
把蟹腿放在锡纸上，表面撒上三大勺食盐，用锡纸把蟹腿包好
- 第4步.
掀开螃蟹的壳，除去内脏，把肉挖到蟹壳里
- 第5步.
大蒜打成蒜蓉
- 第6步.
放在螃蟹上
- 第7步.
撒上马苏里拉奶酪，放在烤盘上，把锡纸包裹的螃蟹腿也放在烤盘上
- 第8步.
蒸烤箱选择热风功能，190度预热好后，把烤盘放在烤架上，置入下层
- 第9步.
烤12分钟左右， 程序结束后取出烤好的螃蟹即可
小贴士
1、 螃蟹煮的时间不能太长
2、 根据自己烤箱的实际情况来调整温度和时间
