西红柿豆角丝

西红柿豆角丝

西红柿豆角丝的食材和调料

西红柿一个
豆角一把(一人份)
2-3瓣
盐,酱油适量
十三香,味精个人喜好,可有可无

西红柿豆角丝的做法与步骤

  1. 1.

    蒜末,西红柿小丁,豆角丝

  2. 2.

    热油,放入蒜末,炒出蒜香,放入西红柿,炒出汁,放入豆角丝,翻炒,放入适量调料,加点水,稍微多一会儿,豆角变深色,出锅

小贴士

1、西红柿去皮:开水烫或直接削(很方便)
2、适当多放点蒜末,蒜香很重要
3、防止豆角不熟,可以添水多炖会儿。

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