薯泥塔
薯泥塔的做法说明
在宝宝的日常饮食当中，注重粗细结合的食材搭配可以让宝宝的营养结构更加均衡。今天要分享的这道既可以当早餐，又能当甜点的美食，用了白吐司和紫薯这两种食材，经过非常简单的变化，就能做出非常可口且颜值在线的美味餐点。即使是没有厨艺基础的朋友，相信也能轻松做出来~
薯泥塔的做法与步骤
- 第1步.
洗净的紫薯放入蒸锅，蒸约15分钟。 除了紫薯，也可以用红薯、土豆等水分较少的块茎类食材来制作。
- 第2步.
趁热去皮，取出薯肉。
- 第3步.
把紫薯倒入料理机中，加入淡奶油，打成细腻的薯泥。 如果没有淡奶油的话，也可以用牛奶、配方奶代替。
- 第4步.
将裱花嘴装入裱花袋中。
- 第5步.
将打好的薯泥装入裱花袋中，放入冰箱冷藏半小时左右。 冷藏有助于更好的定型。
- 第6步.
取一片土司，用圆形小模具压出形状。
- 第7步.
平底锅起小火，把黄油煎至融化。 如果没有黄油，也可以用普通植物油代替。
- 第8步.
将土司码入，小火煎至两面微黄后，取出备用。
- 第9步.
将冷藏好的薯泥取出，在煎好的土司上挤出花型。
- 第10步.
大功告成咯~
