蛋黄酥(自用记录)

蛋黄酥(自用记录)的做法说明
油皮需要静置三个小时可提前做
这个能出大概三十个蛋黄酥哦
如果做十五个材料减半
如果用真空包装的咸蛋黄需要提前一个晚上处理,用玉米油泡一个晚上第二天沥干油,喷上白酒175度烤五分钟左右,七分熟即可,太熟了不好包
蛋黄酥(自用记录)的食材和调料
油皮用料 |
蛋黄酥(自用记录)的做法与步骤
- 1.
略
油皮需要静置三个小时可提前做
这个能出大概三十个蛋黄酥哦
如果做十五个材料减半
如果用真空包装的咸蛋黄需要提前一个晚上处理,用玉米油泡一个晚上第二天沥干油,喷上白酒175度烤五分钟左右,七分熟即可,太熟了不好包
油皮用料 |
略