蚝仔烙
蚝仔烙的做法与步骤
- 第1步.
生蚝洗净晾干至不滴水后切细备用
- 第2步.
虾仁洗净去肠备用
- 第3步.
葱花切碎备用
- 第4步.
所有材料混合均匀，将虾仁、鸡蛋、葱花、薯粉、胡椒粉、盐、酱油、鸡精混合搅拌备用
- 第5步.
热锅后放油倒入煎
- 第6步.
中火煎
- 第7步.
反面煎👩🏻🍳
小贴士
1.过程完全不加水
2.以上材料可以煎2块，薯粉的量约1元钱购买的量，少许即可
3.一定要放胡椒粉和葱花多一些。看个人喜好可以加一点香菜
生蚝洗净晾干至不滴水后切细备用
虾仁洗净去肠备用
葱花切碎备用
所有材料混合均匀，将虾仁、鸡蛋、葱花、薯粉、胡椒粉、盐、酱油、鸡精混合搅拌备用
热锅后放油倒入煎
中火煎
反面煎👩🏻🍳
1.过程完全不加水
2.以上材料可以煎2块，薯粉的量约1元钱购买的量，少许即可
3.一定要放胡椒粉和葱花多一些。看个人喜好可以加一点香菜
