鸡肉煲

鸡肉煲的做法与步骤

1. 1.

   煮熟鸡肉备用，可用小火慢炖，这样肉质比较软糯。

2. 2.

   将配菜备好

3. 3.

   锅中倒入些许油，加入葱姜蒜爆炒，之后放入辣椒与豆瓣酱。

4. 4.

   放入鸡肉，三分钟后放入土豆慢炖，加入一勺料酒一勺生抽少许糖，之后放入藕、芹菜与黄瓜翻炒。

5. 5.

   按自己口味决定咸淡，出锅后撒上葱花与芹菜叶。