坚果芝麻饼
坚果芝麻饼的做法说明
坚果类食品含蛋白质，油脂，矿物质，维生素很多，尤其是VE含量较高，有促进生长发育，增强体质，预防疾病等功效，是延缓衰老的佳品。
黑芝麻归肾经，乌发，补肾益气，有抗衰老、防癌和抗辐射的功效。
今天格妈把这两者融入到大饼中，营养满满，外酥里软，我家宝宝特别喜欢，吃了两大块[愉快]
坚果芝麻饼的做法与步骤
- 第1步.
准备坚果4包，拆开挑出所有坚果备用
- 第2步.
准备所有的食材
- 第3步.
温水中加入酵母粉，拌均匀
- 第4步.
面粉中加入酵母水和油
- 第5步.
揉成光滑的面团
- 第6步.
所有坚果切碎
- 第7步.
坚果碎，黑芝麻，花椒粉，十三香，盐，油混合均匀
- 第8步.
面团擀开，擀薄
- 第9步.
坚果芝麻油酥均匀的涂抹到面片上
- 第10步.
从下往上紧紧的卷起来，轻轻压扁
- 第11步.
再竖着卷起来
- 第12步.
收口折在下面
- 第13步.
擀成25cm左右的厚饼，盖保险膜发酵40分钟，两倍大即可
- 第14步.
煎锅中放油，五成热调小火，放入坚果芝麻饼生胚，中小火盖上盖子，煎4分钟
- 第15步.
表面涂抹油，翻面
- 第16步.
再继续盖盖子煎4分钟
- 第17步.
坚果芝麻饼完成
- 第18步.
切块
- 第19步.
来，尝一口
- 第20步.
外酥里软，营养满满，绝对的居家必备之饼，哈哈 喜欢美食的➕微信275477339 备注：下厨房 我们一起在吃货的路上并行❤
小贴士
吃不完的饼可以密封冷冻，想吃的时候恢复常温就可以，
