舒淇红烧肉

舒淇红烧肉的做法说明
舒淇的红烧肉跟大众做红烧肉方法是颠倒的,平时都是先下冰糖用冰糖着色,不知道这个方法好不好吃,有空准备试一下
舒淇红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
起锅热油

- 第2步.
放姜片和大蒜炒一下

- 第3步.
加入已经飞水后的红烧肉煸炒

- 第4步.
倒上你觉得可以上色量的老抽,再加一碗水

- 第5步.
加花雕酒去腥,也可以用料酒白酒代替

- 第6步.
这一步个人认为可以不放,看大家了

- 第7步.
放葱段

- 第8步.
最后放八角,冰糖,试下味道可以加盐


舒淇的红烧肉跟大众做红烧肉方法是颠倒的,平时都是先下冰糖用冰糖着色,不知道这个方法好不好吃,有空准备试一下
起锅热油

放姜片和大蒜炒一下

加入已经飞水后的红烧肉煸炒

倒上你觉得可以上色量的老抽,再加一碗水

加花雕酒去腥,也可以用料酒白酒代替

这一步个人认为可以不放,看大家了

放葱段

最后放八角,冰糖,试下味道可以加盐
