参芪首乌汤
参芪首乌汤的食材和调料
| 何首乌 | 7-8片 |
| 乌鸡 | 半只 |
| 枸杞 | 一小包 |
| 黄芪 | 3片 |
| 熟地黄 | 一块 |
| 纹党（党参） | 5-6根 |
| 盐 | 适量 |
参芪首乌汤的做法与步骤
- 第1步.
楼上配好的料包，从左到右依次为纹党（党参的一种，可以用党参替代）、熟地黄、何首乌、枸杞，下面三根是黄芪，乌鸡是超市买的半只（忘记拍了😂）
- 第2步.
黄芪和纹党洗净切段，枸杞洗净，何首乌和熟地黄洗净装碗待用
- 第3步.
乌鸡洗净待用，清水加姜片和十来颗花椒煮沸，乌鸡焯水装碗，花椒是个人喜好，大家酌情加减
- 第4步.
所以料倒入砂锅，加入开水，水量大约是食材的两倍，中火🔥煮沸，转小火煲两小时，中途记得撇沫子，适量➕水
- 第5步.
煲够时间，➕适量盐，可以洒些泡好的枸杞点缀，按理喝汤就好，但是鸡肉真的好香软，全干掉了😂
