鲍鱼焖鸡

鲍鱼焖鸡的做法说明
朋友偶然提起,鲍鱼鸡煲好吃!然后下班买菜开始了我的鲍鱼鸡煲之路,从此一发不可收拾,实在是太好吃了!
鲍鱼,鸡,两只完全不搭边的东西,却碰撞出味蕾最美妙的享受!
食物以新鲜无添加为主!辅食以洋葱为主,加点辣椒葱段调色!所以其他的都不添加了!
鲍鱼焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
油,姜蒜先入锅,煎1-2分钟,放入切花的鲍鱼继续煎至金黄,以小火为主!小心糊了!
- 第2步.
鲍鱼煎熬好,加入鸡块继续煎至金黄(小心鸡肉中水分多,必要时可晾干或其他锅文火去水)
- 第3步.
看,鲍鱼黄了,鸡黄了!有小小焦,注意小火!
- 第4步.
煎的差不多了吧!加盐翻炒2分钟,加水约10ml_20ml大火烧滚,改文火慢慢熬汤!
- 第5步.
水多了可以大火多煮一会!再改文火,煮至半干,加洋葱辣椒翻炒!
- 第6步.
洋葱软了就可以了!如果不想吃辣,又想调色,可以在最后加入红椒青椒块,再加葱段!
- 第7步.
好了!出锅!一段美食之旅就此展开,尽情享用吧!娃哈哈!