鲍鱼焖鸡

鲍鱼焖鸡

鲍鱼焖鸡的做法说明

朋友偶然提起,鲍鱼鸡煲好吃!然后下班买菜开始了我的鲍鱼鸡煲之路,从此一发不可收拾,实在是太好吃了!
鲍鱼,鸡,两只完全不搭边的东西,却碰撞出味蕾最美妙的享受!
食物以新鲜无添加为主!辅食以洋葱为主,加点辣椒葱段调色!所以其他的都不添加了!

鲍鱼焖鸡的食材和调料

鲍鱼6只以上
半斤土
少量
2-3瓣
少量

鲍鱼焖鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    油,姜蒜先入锅,煎1-2分钟,放入切花的鲍鱼继续煎至金黄,以小火为主!小心糊了!

    鲍鱼焖鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鲍鱼煎熬好,加入鸡块继续煎至金黄(小心鸡肉中水分多,必要时可晾干或其他锅文火去水)

    鲍鱼焖鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    看,鲍鱼黄了,鸡黄了!有小小焦,注意小火!

    鲍鱼焖鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎的差不多了吧!加盐翻炒2分钟,加水约10ml_20ml大火烧滚,改文火慢慢熬汤!

    鲍鱼焖鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水多了可以大火多煮一会!再改文火,煮至半干,加洋葱辣椒翻炒!

    鲍鱼焖鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    洋葱软了就可以了!如果不想吃辣,又想调色,可以在最后加入红椒青椒块,再加葱段!

    鲍鱼焖鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    好了!出锅!一段美食之旅就此展开,尽情享用吧!娃哈哈!

    鲍鱼焖鸡的做法步骤 第7步

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