烧烤味孜然煎燕鱼
烧烤味孜然煎燕鱼的做法说明
秋天大量的海燕鱼上市了，价格便宜，吃法多样，今天做一个食材简单，做法简单，简单到什么程度呢，就是你从没做过菜，也可以做出一盘好吃的孜然煎燕鱼。
烧烤味孜然煎燕鱼的食材和调料
| 燕鱼 | 两条 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 食用油 | 适量 |
烧烤味孜然煎燕鱼的做法与步骤
- 第1步.
燕鱼洗净，用刀片开去掉鱼骨，加一小勺料酒，适量的盐（盐的多少根据个人的口味）腌20分钟。
- 第2步.
锅烧热倒适量的油，中火煎燕鱼。
- 第3步.
鱼快煎好的时候，在鱼上面撒孜然粉，辣椒粉，接着再煎一会。
- 第4步.
两面煎熟就可以了。出锅前可以再撒一点孜然粉。
小贴士
这道菜可以说没有难度，人人可做，只要煎的时候注意火不要太大，别煎糊就可以了。不喜欢吃辣的，可以不用放辣椒粉也很好吃的哦。
