韩国拌饭
韩国拌饭的做法说明
朋友的女儿病了，做了这碗拌饭给她送过去（隔壁楼），省得她妈妈午餐时段赶回来。简单方便的饭食，不怕凉了影响口感，又可随时加热。
韩国拌饭的做法与步骤
- 1.
1.除了生蛋黄和粟米，其他食材分别炒熟备用；
- 2.
2.石锅刷一层香油，烧热，倒入一碗热米饭。将所有炒制好的食材，颜色岔开摆放在米饭上头。最后给碗中央放一粒蛋黄，撒上熟芝麻即可。
- 3.
3.上桌前，将石锅在炉火上加热，滋滋响时，配一份韩国辣酱，就可以开动了！
小贴士
1.拌饭简单易操作。家里有什么食材就用什么，摆放的时候，颜色稍微岔开就好了；
2.如当时不吃，过后需要加热，请在容器里先刷一点香油再放食材，以免糊底；
3.生蛋黄放中央，石锅烧热后滋滋作响，翻拌后蛋黄也就熟了。介意生蛋黄的人，可以用1/2白煮蛋代替；
4.米饭可以提前盛碗里，两手端起来颠簸翻面，让米饭成一个圆形，再扣进石锅里。
