凉拌菜瓜

凉拌菜瓜的做法与步骤

1. 1.

   嫩菜瓜洗净，在开水里轱辘一下（可烫了不烫，主要是消毒)，擦丝，瓤不要。

2. 2.

   加小米椒和香菜末。

3. 3.

   放一点点盐，拌匀。

4. 4.

   放一点醋，蚝油，几滴香油。