电饭煲炖红烧肉

电饭煲炖红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   把五花肉洗干净切成小块备用，准备好姜片、蒜瓣备用。

2. 2.

   普通锅里放水，放入切好的肉块，待水开后，把表面的浮沫撇出去

3. 3.

   把第二步的肉和水一同倒入电饭煲中，水不用超过肉，和肉一般高即可，放入姜片、蒜瓣、大料、桂皮、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐搅拌一下，电饭煲盖上盖，设定时间为50分钟。

4. 4.

   时间到了关闭电源，把肉盛到铁锅里，放在燃气灶上加热5分钟，去除水气，出锅。