紫甘蓝胡萝卜沙拉

紫甘蓝胡萝卜沙拉

紫甘蓝胡萝卜沙拉的食材和调料

紫甘蓝120g
胡萝卜30g
抱子甘蓝30g
蔓越莓干10g
腰果5g
酱汁
亚麻籽一勺
香醋一勺
酱油1/2勺
适量
适量

紫甘蓝胡萝卜沙拉的做法与步骤

  1. 1.

    紫甘蓝切丝,用盐腌制15分钟。 胡萝卜切丝。 抱子甘蓝,焯水后,剥成叶片状。

  2. 2.

    紫甘蓝冲水,洗去过多盐分,控干。 混合胡萝卜、抱子甘蓝,放入冰箱冷藏。

  3. 3.

    腰果烘烤,或者平底锅小火,至香脆,掰成小块。

  4. 4.

    吃前,将蔬菜取出,淋上酱汁,蔓越莓干,腰果~

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