鸡蛋牛奶麻花
鸡蛋牛奶麻花的做法与步骤
- 第1步.
除了黄油以外 其他混合 放面包机揉面或手揉
- 2.
揉面15min 加入30克黄油继续15min 揉好的面团发酵2倍大
- 第3步.
分成12份，擀片卷起来，搓长扭麻花
- 第4步.
扭成这样的，不用醒发，可直接炸
- 第5步.
放手上去 ，感觉油温热就可以了，入油炸麻花会膨大，炸金黄出锅，油不可过热，否则外焦里生
- 第6步.
成品
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