红酒果冻

红酒果冻的做法与步骤

1. 1.

   将明胶片放入凉水中，搅拌泡软，大概15分钟；

2. 2.

   准备另一个锅，放入水和白糖，中火加热，煮至白糖融化；

3. 3.

   将泡软的明胶倒入锅中，搅拌至融化；

4. 4.

   倒入红葡萄酒，搅拌均匀，小火煮2分钟后关火

5. 5.

   将煮好的液体倒入模具中，放凉后用盖子密封好，放入冰箱冷冻2-3小时即可，品尝时可以加一些水果、蜂蜜或酸奶，带来更加美味的口感。