白菜炒粉丝
白菜炒粉丝的做法说明
大学的时候特别喜欢吃食堂的白菜炒粉丝，又便宜又好吃，今年刚刚大学毕业，凭着自己的味觉记忆做了这道简单的家常菜
白菜炒粉丝的做法与步骤
- 1.
白菜切段（横切）粉丝提前用热水泡好，切成三段，把葱，辣椒切好备用
- 2.
热锅倒入色拉油，将花椒辣椒倒入锅里小火炒一分钟，使油香味十足
- 3.
把切好的白菜倒入锅内，炒至熟，倒入适量酱油后吧粉丝放入锅里，加入盐适量、生抽调味，待快要出国时加入切好的小葱，翻炒出锅
小贴士
炒粉丝的时候容易粘锅，火不能太大，中途可适量加入水，使其更入味的同时避免粘锅
（第一次写菜谱，中间过程忘记拍照）
