杏鲍菇豆腐汤

杏鲍菇豆腐汤的做法与步骤

1. 第1步.

   一、猪肉切片，加入料酒，盐，生姜腌制十几分钟； 二、杏鲍菇撕成条泡水； 三、日本豆腐切成小块油煎至金黄色不易碎； 四、猪肉颜值后用煎豆腐剩下的油翻炒变色即可； 五、少量油烧开加入杏鲍菇爆炒，一分钟左右爆炒出水分加入猪肉混合炒。再加入冷水，加入煎好的豆腐，加入盐。 六、盖上盖子，汤煮开后打开锅盖中火继续煮三分钟，加入虾米煮两分钟出锅。 ps：单身买葱吃不完容易烂，于是用虾米替代提鲜。煮好之后有点带白色，有三种主食材的混合香味，口味醇厚还省钱。够吃一天大概十二元成本。