肉松沙拉淡奶油吐司

肉松沙拉淡奶油吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   将所有材料称入面包机，设置和面程序40分钟，整圆发酵

   
2. 第2步.

   食指沾面粉，在面团中间戳个洞，洞口不回缩，面团不塌陷，发酵完成

   
3. 第3步.

   排气，平均分割成三份，稍整圆，盖保鲜膜静置15分钟

   
4. 第4步.

   自制肉松拌入沙拉酱，取一个面团擀成长椭圆形，平均铺上肉松沙拉

   
5. 第5步.

   依次都卷好

   
6. 第6步.

   收口朝上，按扁再擀长

   
7. 第7步.

   翻个身，用刀划几下，再翻过来，卷起来

   
8. 第8步.

   全部卷好，模具抹一层黄油，将面团排入模具，盖上保鲜膜或者直接放烤箱中常温发酵1小时左右

   
9. 第9步.

   烤箱160度提前预热，发酵好了就刷上蛋液

   
10. 第10步.

    入烤箱150度烤制45分钟，轻微上色就盖上锡纸

    
11. 第11步.

    出炉立马脱模，侧放在网架上散热

    
12. 第12步.

    切片享用吧