小白菜豆腐肉丸疙瘩汤
小白菜豆腐肉丸疙瘩汤的做法说明
一岁以上的宝宝拒绝能力已经有所提升啦，所以，尽量做到营养均衡，这个疙瘩汤有主食，有肉有菜，可以做早餐或者晚餐，非常好消化
小白菜豆腐肉丸疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
猪的黄瓜条，也叫嫩里脊，然后➕一块儿前槽，肥瘦都要有哦～
- 第2步.
料理机打成泥，然后加入一个蛋清，继续搅拌均匀
- 第3步.
加入胡萝卜末和香葱末搅拌均匀
- 第4步.
手蘸水，做成小丸子，在沸水中煮熟
- 第5步.
熟了以后捞出来，就是这个样子啦～
- 第6步.
锅里放玉米油，加入豆腐丁和丸子煸炒一会儿，倒入热水烧开
- 第7步.
调面糊，如图所示，把之前的蛋黄加面糊里
- 第8步.
把面糊倒入漏勺里，出锅前加入小白菜，就OK啦。一岁以上宝宝可以加少量的盐，或者耗油都可以
小贴士
小白菜一定不能切的过于碎，煮30s就可以了，否则破坏了膳食纤维就不能起到预防便秘的作用喽～剩余的肉丸可以晾凉以后冷冻保存
