无糖粗粮吐司

无糖粗粮吐司

无糖粗粮吐司的做法说明

减肥餐

无糖粗粮吐司的食材和调料

鸡蛋1个
优益C135克
高筋面粉195克
抹茶粉5克
酵母4克
杰森麦片50克
蒸熟藜麦一小碗
玉米20克
蔓越莓一把

无糖粗粮吐司的做法与步骤

  1. 1.

    把鸡蛋跟优益c倒入面包机桶混合

  2. 第2步.

    面粉和抹茶粉混合过筛到面包桶

    无糖粗粮吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入燕麦片拌匀

    无糖粗粮吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    挖个坑加酵母,面包机我用柏翠PE6188,第十项和面一个程序

    无糖粗粮吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    和面第一个程序后,加玉米油,再启动同个程序和面15分钟 油我用这个,要换黄油也行,不过我懒得去冰箱掏就倒点这个

    无糖粗粮吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    第二揉面程序后,取出在面板摔打几分钟直到出现手套膜,把藜麦揉进去,最后把蔓越莓也揉进去,盖上保鲜膜发酵到2倍大,戳洞不回弹 取出来用刮刀分成三份,每份擀成长舌状,卷起来放进吐司盒,我用的是三能带波纹款450克 发酵到8分满,送入预热好的烤箱,烤箱上下火预热200度,烤30分钟

    无糖粗粮吐司的做法步骤 第6步

小贴士

水不要太多,超了很难整形,而且容易塌
佩服那些边做边拍照的
没有调料,为了减肥

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