仙草蜂蜜奶茶
仙草蜂蜜奶茶的做法说明
烧仙草，即冲型。
忽然发现自己有点傻，满大街的奶茶，仙草奶茶也算得上一款经典，却一直都没想到自己动手来一道。现在想到也不迟。
没有红茶包，不想动普洱，开了罐的铁观音顶上。牛奶与茶叶煮至微，再经过长时间的浸泡，让茶的味道渗入牛奶中。加入烧仙草，调以蜂蜜，称得上夏日里一款不错的清凉饮品。
仙草蜂蜜奶茶的做法与步骤
- 第1步.
仙草料
- 第2步.
仙草粉倒入锅中，加水
- 第3步.
搅拌均匀
- 第4步.
中火加热至沸腾，离火
- 第5步.
倒入容器，静置至凝固后放入冰箱冷藏
- 第6步.
奶茶料
- 第7步.
将茶叶和牛奶倒入锅中
- 第8步.
加热至沸腾，离火，冷却后放入冰箱冷藏一夜
- 第9步.
将凝固的烧仙草扣出
- 第10步.
切成小丁
- 第11步.
放入杯中
- 第12步.
奶茶经滤网滤入杯中
- 第13步.
加入蜂蜜，搅拌均匀
- 第14步.
表面放薄荷叶点缀
小贴士
茶叶在牛奶中经过较长时间浸泡，更能释放出茶香。
蜂蜜用量随自己口味添加
