嫩烤三文鱼(偶然自创—配图来自网络)

嫩烤三文鱼(偶然自创—配图来自网络)的做法与步骤

1. 第1步.

   用少量盐涂抹在三文鱼表面，放置干盘内。(尽量挑选纹理漂亮均匀的三文鱼)

   
2. 第2步.

   用盐抹在橙子皮表面，磨擦，洗净。用工具刀磨出橙皮末撒在三文鱼上表面。如果没有工具制作细碎的橙皮末。可以像我一样切很小的丁，抹在三文鱼上面

   
3. 第3步.

   将苹果切成薄片，铺在锡纸上。不用太多，大概5-6片即可(按照个人兴趣放置)。然后把三文鱼放在锡纸上。我还在三文鱼两侧放了切下来的橙皮。

   
4. 第4步.

   锡纸大小:可以将三文鱼包住(不用太紧)。放置在预热好的烤箱中层，180到200度烤20-25分钟。 我用的180度，烤了20分钟，两块三文鱼。其中有一块中间有一点点一点点夹生。