闽南传统三合面

闽南传统三合面

闽南传统三合面的食材和调料

面粉50O克
700克
猪油500克
芝麻少许
2两

闽南传统三合面的做法与步骤

  1. 1.

    面粉下锅蒸15分钟 干葱头洗净切细

  2. 2.

    猪油下锅,再放入干葱头末,炸至金黄色,关火晾凉

  3. 3.

    黑芝麻炒熟

  4. 第4步.

    把熟面粉,葱头油,芝麻一起搅拌均匀,再加入白糖搅拌均匀即可。(白糖可因个人口味加减)

    闽南传统三合面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    舀两勺三合面,加开水,搅拌均匀即可。

    闽南传统三合面的做法步骤 第5步

小贴士

猪油会更香,其他油也行,一定要滚开水

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