宝宝铜锣烧
宝宝铜锣烧的做法说明
宝宝一岁两个月，我每天都变着给他做辅食，最幸福莫过于看见他一边吃一边拍手😉
宝宝铜锣烧是他最喜欢的小零食
宝宝铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
材料清单
- 第3步.
除了低筋面粉，其他材料倒进大一点的盆，搅拌均匀
- 第4步.
低筋粉过筛
- 第5步.
继续搅拌均匀，直到没有颗粒感，然后盖上保鲜膜，静待20分钟
- 第6步.
小火，低温时候就可以摊面团，勺子尽量放低一点，摊出来的面团会好看，圆一点
- 第7步.
出现蜂窝面的时候，就可以翻另外一面再稍微煎一下
- 第8步.
每次摊完一个面团，准备下一个时候，都要放冷水降温一下，否则往后的，上色会焦！这个步骤很重要
- 第9步.
大胖子出来咯
- 第10步.
这个方子可以做八个面团，晾一下，中间可以夹红豆沙或者果酱，就完成啦
- 第11步.
我在上面还淋了一些刚才剩余的蜂蜜
- 第12步.
宝宝拿一个，一溜烟就跑了，吧叽吧叽地吃
小贴士
记住，每次剪完一个面团，平底锅一定要降温
第二，摊面团时候，勺子尽量低，摊出来的面团大小一直，也很圆
最后，一定要小火
