紫薯馅儿馒头

紫薯馅儿馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   酵母发面，醒发至原来两倍大（室温一小时就差不多了），加碱面柔出空气，做成小剂子。紫薯切片上锅蒸15-20分钟，取出捣成紫薯泥，加入黄油和糖，紫薯馅儿就做好了。把紫薯馅儿包进面皮里。

   
2. 第2步.

   上锅蒸，水开后蒸15分钟。

   
3. 第3步.

   出锅啦……

   
4. 第4步.

   来个剖面图