高蛋白全麦面包
高蛋白全麦面包的做法说明
健身的人都熟悉蛋白粉，训练后立刻补充一杯能起到快速恢复的作用，为了方便练前餐的携带，把蛋白粉做到了面包里，味道还不错，而且蛋白质碳水也很均衡，适合快速补充体力的时候
高蛋白全麦面包的做法与步骤
- 第1步.
将蛋白粉加入水中摇匀
- 第2步.
将所有材料混合一起，揉成光滑的面团，不用揉出膜，全麦你也揉不出膜，面团会比较湿粘，用手揉你会很糟心。
- 第3步.
发酵约两倍大，其实到不了两倍大。发酵好的面团排气，分成十份，揉圆后放入烤盘二次发酵。发酵好的面包放入烤箱中下层200度20分钟就好啦
小贴士
1、蛋白粉选你喜欢的口味和种类，它的作用主要是拉高蛋白质比例和快速恢复的功能。
2、这面团是特别特别湿粘，分割整形的时候一定要做防粘措施（抹油或者撒面粉）
3、全麦口感会比较粗糙，消化的比较慢，健身请提前至少一小时吃。
