花菇油菜

花菇油菜

花菇油菜的做法说明

吃惯了香菇,换花菇一试

花菇油菜的食材和调料

油菜3根
花菇5个
3瓣
淀粉少许
蚝油2勺
酱油适量
少许
少许

花菇油菜的做法与步骤

  1. 1.

    油菜去梗、洗净、拆散,花菇去根、切厚片,蒜切片

  2. 2.

    热油,蒜爆香,放入花菇翻炒,快熟时放入油菜继续炒

  3. 3.

    调汁:加入淀粉、凉水,适量放入蚝油、酱油、盐、糖

  4. 4.

    酱汁浇汁

小贴士

蚝油是提鲜的精华

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