章鱼小丸子(简易版)

章鱼小丸子(简易版)的做法说明
一天中午,突然跟同事讨论到吃什么下午茶,突发奇想不如自己做,结果就直接淘宝买了个锅,第一次做卖相不是很美,味道还是可以的,接下来我们就开始咯!
章鱼小丸子(简易版)的做法与步骤
- 第1步.
首先把这些配料切末备用
- 第2步.
上网买的章鱼粉
- 第3步.
章鱼粉加鸡蛋加水
- 第4步.
反复过筛,我是过了三次,感觉很顺滑即可
- 第5步.
过筛后的样子
- 第6步.
小碗倒油
- 第7步.
上锅每个小格刷油,全程小火
- 第8步.
把米糊倒三份之一即可,然后加料
- 第9步.
加完料,用两小竹签反转,稍稍收口,在刷一层油,直到全身金黄即可出锅啦! 完美的章鱼小丸子就完成了。依个人口味加酱料,第一做卖相不好,但是味道还是不错的哟,大家赶紧试试做吧。
小贴士
全程要小火慢煎哦,不要太心急,不然会烧焦哒。