蒜泥茄子

蒜泥茄子

蒜泥茄子的食材和调料

茄子一大根
一头
小米椒1
4
半勺
蒸鱼豉油一汤勺半
生抽一汤勺半
香醋一汤勺半
香油一汤勺半
味精一勺

蒜泥茄子的做法与步骤

  1. 1.

    茄子中间分开切四段,小葱切末。小米椒切末,大蒜剁泥,茄子水开蒸十分钟,小碗中加半勺盐,一汤勺半蒸鱼豉油,一汤勺半生抽,一汤勺半香醋,一汤勺半香油,一勺味精,一汤勺芝麻酱,倒入炒好的蒜泥辣椒丁,香葱加入一汤勺半凉开水,麻油,把茄子撕成条,摆盘,倒入汁水,

  2. 2.

    1

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